中流奥様の還暦ブログ

昨年春に祝還暦!2歳年上の夫は2年前に定年退職し、現在再雇用で働いています。今になってやっと2年前の大きな変化に適応できてきました。特に家計面、そして夫の生活変化への折り合い。今日が一番!をモットーにこれからの日々が過ごせますように!!

悪玉コレステロール値を下げる~玄米・キャベツ・アーモンド

悪玉コレステロール値を下げる努力、まだまだ続けていきます。

 

玄米です。

100%玄米はちょっと無理なので、白米50%・玄米50%で炊きます。

食物繊維が豊富ですからね。

大量に炊いて冷凍します。

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 ダイエットによく登場するキャベツです。

これも食物繊維が豊富です。

そして、キャベツやブロッコリーのアブラナ科の野菜には悪玉コレステロール値を下げるという、天然アミノ酸「SMCS(S-メチルシステインスルホキシド)」が含まれています。

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 とんかつ屋さんのように大量に千切りにして、モリモリ食べます。

毎食小鉢一杯分が目標です。蒸した大豆もトッピングして食べます。

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ドレッシングで変化をつけないと飽きてくるんですよね。でも習慣化していかないと。。。

 

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小腹が空いた時用のアーモンドも買いました。

今まではチョコレートやお煎餅だったのを、変えました。

 

さぁ、準備は整いました。

あとは実践して、頑張るのみです。